DESAYUNO SALUDABLE: COPOS DE AVENA CON TEFF Y MANZANA

Buenos días.

Últimamente siento mucho frío y a pesar de que las temperaturas están bajando en el Norte me doy cuenta de que es más una pérdida de energía que un producto del termostato.
Así que aunque use el nórdico para dormir no consigo levantarme con calor, más bien todo lo contrario.

Por este motivo he decidido empezar con los desayunos saludables calientes. Es una forma sana de obtener la fibra, proteínas y energía necesaria para desarrollar nuestra actividad diaria y elevar nuestra temperatura basal.

Este ha sido mi desayuno de hoy; lleno de energía para no tener hambre hasta la hora del descanso en el trabajo, mucha fibra que regulará el tránsito intestinal, ayuda a reducir el colesterol, aporta vitaminas, minerales... A qué esperáis para haceros este rico desayuno.

COPOS DE AVENA CON TEFF Y MANZANA

• 1 Manzana
• Avena SIN GLUTEN en copos
• Copos de Teff
• Tortas de arroz sin sal (o copos de arroz inflado SIN)
• Canela en polvo
• Miel eco
• Bebida de arroz

1. En un cazo ponemos a calentar la bebida de arroz necesaria para un buen tazón de cereales.
2. En un cuenco de desayuno (el mío es de los XL) vamos a echar la mitad de él de copos de avena, 3 cucharadas soperas de copos de Teff, 4 tortitas de arroz sin sal desmigadas.
3. Mezclar bien con la canela en polvo (1 cucharadita).
4. Pelamos y cortamos la manzana en dados sobre los cereales.
5. Añadir la bebida de arroz caliente, remover.
6. Ahora echaremos la miel al gusto, a mi me gusta echar una cucharada cargada de tamaño sopero. Remover de nuevo. 
7. Dejarlo 1 minuto reposando y a desayunar.

(-Toc, toc toc, me abres? Soy la felicidad que he venido a llevarte conmigo.

- Espera, aún no he terminado la partida en la Play. Mejor pasa otro día pero avisa antes de entrar.) Mauge